Mert Müldür, 4 Nisan 1999 yılında doğdu. Sağ bek konumunda vazife yapan Avusturya doğumlu Türk ulusal futbolcudur. Sassuolo grubunda forma giymektedir.
Profesyonel mesleğine 2017 yılında Rapid Wien II kulübünde başladı. Daha sonra ise 29 Mayıs 2018 tarihinde Rapid Wien ile 3 yıllık muahedeye imza attı.
20 Ağustos 2019’da Müldür, Serie A kulüplerinden US Sassuolo Calcio ile anlaştı.
Avusturya’da yaşayan Türk anne ve babanın oğlu olan Mert, ulusal ekip olarak Türkiye’yi seçti. Türkiye ulusal futbol ekibi formasını birinci sefer 11 Ekim 2018’de Bosna Hersek’le oynanan ve 0-0 tamamlanan hazırlık maçında giydi.
Mert Müldür, profesyonel mesleği boyunca 116 maça çıkıp 3 gol atmıştır.