Antakya Ticaret Odasından (ATSO) yapılan açıklamaya nazaran, ATSO’nun teşebbüsleriyle kentin kıymetli lezzetlerinden Hatay nar ekşisinin tescillenmesi için TÜRKPATENT’e müracaat yapıldı.
Kurumun değerlendirmesinin akabinde esere, coğrafik işaret tescil dokümanı verildi.
ATSO’nun 2005 yılından bu yana gastronomi kenti Hatay’ın lezzetlerinin ve bedellerinin markalaşması çalışmaları kapsamında 14 eserin tescillenmesinin sağlandığı bildirildi.
Açıklamada, Hatay’da biber salçası, zahter, barburi üzümü ve beyaz bal kabağında da tescil sürecinin devam ettiği belirtildi.
