Daniel Amartey, 21 Aralık 1994 doğumlu stoper mevkinde forma giyen Ganalı ulusal futbolcudur.
Amartey, futbola Gana’nın ikinci lig kadrosu olan International Allies’de başladı. 16 yaşındayken Afrika’ya futbolcu keşfetmek için gelen Magnus Pehrsson tarafından keşfedildi. Futbolcu 18 yaşına girdiğinde, Pehrsson teknik yöneticilik yaptığı Djurgårdens IF kadrosuna onu transfer etti.
Amartey, kulüpteki birinci maçını, 3 Mart 2013 tarihinde Svenska Cupen’de karşılaştıkları Umeå’ya karşı oynadı. Ligdeki birinci maçına 31 Mart’ta 2013 döneminin açılış maçı olan Helsingborgs IF karşısında çıktı.
2013 dönemine yaptığı başlangıçla medya tarafından övüldü. Schalke 04 ve 1. FC Kaiserslautern üzere gruplar onu izlemeye başladı. Kulüpteki birinci golünü ise 26 Mayıs’ta 2013 Svenska Cupen finalinde 1-1 berabere kalıp penaltılarda yenildikleri IFK Göteborg’a attı.
Ligdeki birinci döneminden sonra Expressen gazetesinde ligdeki en güzel 10. oyuncu, Aftonbladet gazetesinde ligdejki en düzgün 18. oyuncu olarak gösterildi. Kasım 2013’te İngiliz kulübü Liverpool ile görüşmelerinin olduğunu doğruladı.
Amartey, Temmuz 2014’te 2,5 milyon Euro karşılığında FC København’a transfer oldu. Superliga’daki birinci maçına 20 Temmuz’da Silkeborg IF karşısında çıktı.
22 Ocak 2016 tarihinde Premier League takımlarından Leicester City ile dört buçuk yıllık kontrat imzaladı. Bonservis fiyatının 6 milyon Euro civarlarında olduğu açıklandı. Kulüp için birinci maçına 27 Şubat 2016’da Norwich City’yi 1-0 yendikleri maçta çıktı. Yeni ülkesindeki birinci döneminde Amartey, Leciester City formasıyla Premier League şampiyonu oldu.
2016-17 döneminde Amartey, N’Golo Kanté’nin ekipten ayrılmasının akabinde A ekibin sistemli oyuncularından biri oldu ve grup arkadaşı Danny Drinkwater ile Leicester City’nin merkez orta saha ikilisini oluşturdu.
14 Eylül 2016’da Amartey, Leicester formasıyla birinci Şampiyonlar Ligi maçına küme kademesinde Club Brugge’ye karşı deplasmanda alınan 3-0’lık galibiyetle başladı.
Amartey, Leicester formasıyla birinci golünü 17 Aralık 2016’da Stoke City deplasmanında 88. dakikada eşitliği sağlayarak attı ve 2-2’lik beraberliği kurtardı.
Ekim 2018’de Amartey, West Ham United’a karşı oynadığı maçta ayak bileğini kırdı ve 2018-19 döneminin geri kalanında forma giyemedi.
Yaklaşık bir yıldır alanlardan uzak kalan Amartey, A gruba dönmeye en çok Eylül 2019’da Luton Town’a karşı oynanan EFL Cup maçında yedek kulübesinde yer alarak yaklaştı.
Sakatlığından neredeyse iki yıl sonra 23 Eylül 2020’de Arsenal’e karşı oynanan ve Leicester’ın 2-0 kaybettiği EFL Cup maçında A gruba geri döndü. Dört gün sonra, 5-2 kazanılan Manchester City deplasmanında birinci 11’de başlayarak Premier Lig’e dönüş yaptı.
