Aslen Kütahya ili Simav ilçesi nüfusuna kayıtlı olan Celal Sel, 1968 yılında dünyaya geldi.
Polis Akademisi’nden 1990 yılında mezun olarak İzmir vilayetinde Komiser Yardımcısı rütbesinde mesleğe başlamış, sırası ile Kahramanmaraş vilayetinde, Kaçakçılık ve Organize Kabahatlerle Gayret Dairesi Başkanlığında ve İstanbul vilayetinde vazife yaptıktan sonra Özel Güvenlik Denetleme Başkanlığında Polis Başmüfettişi olarak misyona başlamıştır. Şırnak Vilayet Emniyet Müdürlüğü ve Çanakkale Vilayet Emniyet Müdürlüğü vazifelerinden sonra 19.09.2019 tarihinde Müşterek Kararname ile Elazığ Vilayet Emniyet Müdürlüğüne atanmış ve 01.10.2019 tarihinde misyona başladı.
2 Ağustos 2023 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanan kararnameyle İzmir Vilayet Emniyet Müdürlüğüne atanan Celal Sel, evli ve bir çocuk babasıdır.